为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，全面提升校内餐饮服务质量，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，9月4日，资产经营有限公司联合后勤服务中心共同组织开展了食品安全专项培训。本次培训特邀餐饮行业资深专家及市场监督管理局相关工作人员进行现场授课，校内各餐饮店铺店长、负责人及相关从业人员参加。  

授课专家结合高校餐饮服务特点，系统讲解了食品采购、贮存、加工、销售等环节的规范要求和风险控制点。市场监督管理局工作人员通过真实案例剖析，强调了日常管理中易被忽视的安全隐患，并提出了针对性的整改措施和防控建议，强调要严格落实食品安全主体责任，强化日常自查自纠，切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”。本次培训紧密贴合校园餐饮服务实际，既有政策理论解读，也有现场实操演示，进一步明确了岗位责任，强化了风险防范意识，为今后规范经营、安全服务打下了坚实基础。

食品安全是校园安全工作的重中之重，公司将持续强化对校内餐饮单位的监督与管理，构建长效管理机制，坚决守住食品安全底线，全力营造一个让师生放心、满意的校园饮食环境。